La Rappresentanza Permanente d\u2019Italia presso le Organizzazioni Internazionali a Parigi ha organizzato una serie di eventi in occasione della X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, rassegna promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale dedicata quest\u2019anno al tema \u201cLa cucina italiana tra cultura, salute e innovazione\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n
L\u2019iniziativa principale ha visto come protagonista Donpasta: dj, economista, antropologo e appassionato di gastronomia, che con il suo celebre spettacolo Food Sound System porta da oltre quindici anni in tutto il mondo un racconto vibrante della cucina italiana. una cucina saldamente radicata nel passato, fatta di storie, ricette, memorie familiari e trasmissione culturale. Il New York Times lo ha definito \u201cuno dei pi\u00f9 inventivi attivisti del cibo\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n
Nell\u2019accogliere il pubblico, l\u2019Ambasciatore Luca Sabbatucci ha sottolineato come \u201cla straordinaria variet\u00e0 della cucina italiana, \u00a0che tra Nord e Sud presenta tradizioni e utilizzi di prodotti anche molto diversi, costituisca una ricchezza unica e uno dei motivi alla base della candidatura della Cucina italiana a Patrimonio culturale immateriale dell\u2019UNESCO. La tradizione gastronomica italiana non rappresenta soltanto un\u2019esperienza di gusto, ma\u201d \u2013 ha concluso l\u2019ambasciatore \u2013 \u201cuna vera e propria arte di vivere, fondata sull\u2019equilibrio tra piacere, salute e convivialit\u00e0.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Rappresentanza Permanente d\u2019Italia presso le Organizzazioni Internazionali a Parigi ha organizzato una serie di eventi in occasione della X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, rassegna promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale dedicata quest\u2019anno al tema \u201cLa cucina italiana tra cultura, salute e innovazione\u201d. L\u2019iniziativa principale ha […]","protected":false},"author":2,"featured_media":3658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-3649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3649"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3652,"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3649\/revisions\/3652"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}