{"id":2040,"date":"2023-11-28T16:38:23","date_gmt":"2023-11-28T15:38:23","guid":{"rendered":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/?p=2040"},"modified":"2023-11-28T16:38:51","modified_gmt":"2023-11-28T15:38:51","slug":"parigi-la-rappresentanza-permantente-presso-le-organizzazioni-internazionali-celebra-la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italiarapparigi.esteri.it\/it\/news\/dalla_rappresentanza\/2023\/11\/parigi-la-rappresentanza-permantente-presso-le-organizzazioni-internazionali-celebra-la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"PARIGI. LA RAPPRESENTANZA PERMANENTE PRESSO LE ORGANIZZAZIONI INTERNAZIONALI CELEBRA LA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO."},"content":{"rendered":"<p class=\"xmsonormal\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 13.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; color: black;\">Puglia e Sicilia sono state le protagoniste dell\u2019evento organizzato dalla Rappresentanza d\u2019Italia presso le Organizzazioni Internazionali a Parigi per celebrare la Settimana della cucina italiana, giunta alla sua ottava edizione. Nel corso dell\u2019evento organizzato dalla Rappresentanza, che ha avuto luogo nella prestigiosa sede parigina del Monte dei Paschi, \u00e8 stato presentato il connubio tra l\u2019eccellenza dei vini pugliesi delle Cantine Cantele ed i piatti dalla chef siciliana Valentina Laudonia, che guida la cucina del ristorante Maison Sensi di Bruxelles. L\u2019iniziativa realizzata a Parigi ha posto al centro il forte legame che esiste tra cultura ed enogastronomia nel nostro Paese. La degustazione \u00e8 stata infatti guidata dalla manager e scrittrice pugliese Claudia Melissa Barbarito ed ha avuto come sottofondo il concerto realizzato maestro violinista Francesco Del Prete. Obiettivo della serata \u00e8 stata quello di promuovere la cultura enogastronomica italiana nel mondo, dando ampio rilievo alla candidatura de &#8220;la cucina italiana tra sostenibilit\u00e0 e diversit\u00e0 bioculturale&#8221; a patrimonio immateriale dell&#8217;Unesco, proposta a marzo scorso dal Governo Italiano e approvata dal Consiglio Direttivo della Commissione Nazionale Italiana Unesco. Il Rappresentante Permanente presso le Organizzazioni Internazionali a Parigi, l\u2019Ambasciatore Luca Sabbatucci, ha affermato che \u201cla cucina italiana \u00e8 per noi un vero patrimonio, da preservare e promuovere, perch\u00e9 parte fondante della nostra identit\u00e0 culturale. La nostra enogastronomia \u00e8 ricchezza vera, frutto di una storia millenaria che guarda al futuro pronta ad affrontare nuove sfide, quali la sostenibilit\u00e0 ed il rispetto delle risorse del pianeta, elementi su cui gi\u00e0 da secoli fa perno la dieta mediterranea\u201d. <\/span><\/p>\n<p>Recensioni dell&#8217;evento:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lagazzettadelmezzogiorno.it\/news\/tour-del-gusto\/1449785\/la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-a-parigi-puglia-e-sicilia-protagoniste.html\">https:\/\/www.lagazzettadelmezzogiorno.it\/news\/tour-del-gusto\/1449785\/la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-a-parigi-puglia-e-sicilia-protagoniste.html<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.italiani.it\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-la-puglia-protagonista-a-parigi-e-in-giappone\/\">https:\/\/www.italiani.it\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-la-puglia-protagonista-a-parigi-e-in-giappone\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Puglia e Sicilia sono state le protagoniste dell\u2019evento organizzato dalla Rappresentanza d\u2019Italia presso le Organizzazioni Internazionali a Parigi per celebrare la Settimana della cucina italiana, giunta alla sua ottava edizione. 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