Il 25 ottobre si celebra la Giornata Mondiale della Pasta (World Pasta Day), un’occasione per valorizzare questo patrimonio gastronomico e celebrare la ricchezza delle tradizioni che rendono la pasta un elemento così rappresentativo della cultura alimentare italiana. Tale ricorrenza fu stabilita durante il Congresso Mondiale della Pasta tenutosi a Roma il 25 ottobre 1995.
Presente sulle tavole di Paesi e culture diverse, la pasta italiana si distingue per la varietà di formati e ricette, per l’attenzione alla qualità degli ingredienti e per le specialità che riflettono l’identità e la diversità delle regioni d’Italia.
Più che un alimento, la pasta è uno dei grandi simboli della gastronomia italiana: un’espressione di tradizione, diversità e piacere della condivisione, che attraversa generazioni e confini, conquistando un posto a tavola in tutto il mondo. Per scoprire la ricchezza di questo patrimonio gastronomico, consultate la brochure dedicata alla pasta italiana.
